履责尽职不畏难 把牢食品安全关

食品安全无小事,食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任,是守护‘舌尖’安全的关键环节。为了贯彻落实国务院食品安全委员会和市场监管总局的相关文件精神,扬州邗江区竹西街道按照分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作机制,积极推进食品安全“两个责任”工作。

竹西街道食安办遵循食品安全“四个最严”要求,创新“1+5+N”工作模式,形成了政府、企业、社会多方参与的食品安全社会共治格局,食品安全工作前置,在商户落户前联合市管局、商管进行提前介入,严查食品安全相关手续和证件,促进了商圈安全发展,带动经济发展在推进食品安全社会共治工作中,有效提升了辖区居民的安全感和满意度。邗源社区针对面积大、商户分布范围广等特点,充分配合街道综合执法局落实食品安全“两个责任”,即食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任,从源头到末端,从生产到销售,从监管到服务,构建了食品安全防线。

一、落实食品安全属地管理责任。竹西街道成立1个食品(药品)安全工作领导小组,设置“食安办”专司其职;在辖区各村(社区)配备食品安全信息员,设立工作站配备食品安全协管员,发动群众举报、媒体监督、行业自治等N个社会主体,全面推行“1+5+N”的工作模式。竹西街道按照分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的原则,加强对辖区内各类食品生产经营单位的日常监督检查和专项整治行动。对发现的违法违规行为,依法依规予以查处,并及时公布曝光。对重点区域场所和重点食品种类进行重点监测和抽检,及时消除隐患和风险。对涉及日本核辐射地区防控严格开展,确保辖区内无输入。

二、督促企业落实食品安全主体责任。竹西街道深入开展“食品安全主体责任年行动”,梳理细化企业需要落实的五个方面责任:一是建立健全企业内部管理制度和操作规范;二是加强原辅料采购管理和索证索票;三是加强生产过程控制和产品质量检验;四是加强产品标识管理和追溯体系建设;五是加强员工培训和健康管理。竹西街道食安办通过联合邗源社区组织培训、发放指南、开展考核等方式,提高企业食品安全管理水平和自律意识。街道还鼓励企业开展自查自纠、互查互助、公开承诺等活动,增强企业的社会责任感和信誉度。竹西街道还积极推动企业加入食品安全协会、行业协会等社会组织,接受行业自律和社会监督。

三、发动社会各方力量参与食品安全工作。竹西街道充分发挥社会各方的积极作用,形成食品安全共治共享的良好氛围。同时加大食品安全宣传教育力度,利用宣传栏、意见箱、线上平台等多种渠道,普及食品安全知识,提高消费者的法治意识和自我保护能力。大力鼓励辖区群众参与食品安全工作,通过设立举报电话、奖励机制、线索核查等方式,及时收集和处理群众反映的食品安全问题。竹西街道还加强与媒体的沟通合作,及时发布食品安全信息,回应社会关切,接受社会监督。

四、注重实事办理为商户解忧。在食品安全工作中要注意关注居民、企业、商户的疑点、难点,指导并帮助协调能解决的矛盾。今年7月份,食安办接到上级督查通知,辖区内一家小餐饮无证经营,食安办第一时间联系市场监督管理局槐泗分局,申请联合检查、依法执法。在实地检查过程中,发现该商户除了无证经营之外,后厨环境脏乱、设置不合理,当场要求停业整顿。执法之余也兼顾人性,工作人员现场指导个体经营者网上申办流程,逐项规范申请信息,完成整个注册过程。同时,与后台审批进行联动,打通服务“快车道”。类似的服务受到了广大商户的好评,既规范了市场营商秩序,又提高了管理效率,成为了群众放心的地方,在全市率先开展食品安全节活动。

下一步,竹西街道食安办继续以责任为引领,以创新为动力,以合作为保障,以服务为宗旨,不断完善制度机制,加强监管执法,提高服务水平,为建设美丽幸福新竹西贡献力量。

(张骏 刘莲)