当代年轻人“养生”现状：咖啡泡枸杞不是开玩笑

  文中转自【北青报】；

  近日的社交网络上，年青人经常发布一家当红网络红人咖啡馆——枸杞子拿铁、健脾养胃现代美式、益母草颗粒玫瑰花拿铁……莱单上的品类让玩笑话中的“咖啡泡枸杞”变成真。

  另外，“养生奶茶”也伴随着热门综艺综艺节目爆火。数据调查报告，现阶段九成之上90后现有养生观念，超过半数90后早已走在养生的道上。

  351岁同仁堂的“草本植物咖啡”红了

  “只愿人世间人没病，何惜架子上药生尘。”同仁堂建立于1669年(清康熙八年)，自1723年逐渐敬奉御药，经历八代皇上188年，距今351年的历史时间，是中国最负盛名的老草药店。但是，即便同仁堂的广告牌再亮，往来的也多见抱恙的人。但是，这一活了三个半个世纪的药界“老祖先”忽然搞了件大事儿，让大伙儿在身心健康时，还可以来喝一杯兼具养生的咖啡。

  现阶段，北京能够喝到同仁堂“草本植物咖啡”的有俩家店，一家是坐落于大兴区的总公司店，共设三层，一层的饮食搭配区类型丰富多彩，有咖啡坊、饮食坊、奶茶坊、红酒厂、烘焙坊等，二层为针灸理疗区和检验区，三层则为诊治区、调济区和药店；此外一家则是坐落于北京朝阳区的同仁堂知嘛身心健康壹号店，店内一层除开咖啡，还出示养生汤粥、西点面包及花胶等包装类零售产品，店内二楼，预约挂号、接诊、拿药等传统式服务项目依然齐备。

  据统计，同仁堂“咖啡店”实际上在2019年10月就已开张，但2年7月以后，持续有网络红人、新闻媒体积极来网红店，其网红打卡地特性更加显著，客流量也较早上半年拥有几何倍数提高。

  以枸杞子拿铁为例子，制作过程中，将滋肝益肾的枸杞子煮软，榨出浆加进咖啡里边，尤其合适长期熬夜的群体。咖啡师从于中医学视角了解咖啡，用息风止疼的咖啡加上枸杞子、茯苓、肉桂粉等中草药材，醒神又养生。

  喝奶茶沾养生 能缓解心理负担？

  实际上，看准咖啡这一类目的不只同仁堂一家。2019年，中国太平洋咖啡协同阿胶发布了“咖啡这般多胶”系列产品健康饮品。“阿胶糕咖啡”让年青人感受到养生的新味道，合乎她们爱抢鲜、喜欢玩新创意的特性。这一系列新产品在一线城市等七个大城市的店面发售后，比基本推新产品的销售量高于30%之上。

  “咖啡泡枸杞”的爆红实际上与本届年青人更喜好养生拥有紧密联系的关联。好像全部日常喜好的饮品都需要和养生沾有关联，才可以缓解张大嘴小酌一杯时心里的压力和“负罪感”。热门综艺《乘风破浪的姐姐》中，平静边训练舞蹈边喝奶茶的精彩片段爆火。走上热搜榜后，平静发布微博分享了自做的养生奶茶：虫草奶茶。随后招来许多网民吐槽：这是否和啤酒加枸杞一个大道理？

  实际上，养生奶茶并不是稀奇古怪的事。2019年，加多宝也发布了2款“养生系奶茶”商品：“菏叶嘟嘟嘟嘟奶茶”和“青蔗小脆鲜牛奶”，主推处理奶茶好吃却高热量食物的难点。同一年，蜂皇浆经常熬夜大补水保湿、青汁刮水油、金黄色姜奶、金子荞麦茶等养生奶茶陆续问世，遭受许多年青顾客的热烈欢迎。除此之外，2年火起來的代餐奶昔，变成减肥群体的“新欢”，受欢迎口感中，奶茶味技压群雄，小红豆味略逊一筹，让凶狠减脂增肌与恪己减肥的全过程留存了一丝甜美。

  “三十而立”的90后 添加“养生精兵”

  现如今，养生早就并不是中老年的专利权，伴随着升高的发髻线、持续肌肉僵硬的颈椎骨，年青人养生一直是近些年的热点话题。近日，第一财经商业服务大数据中心公布的一份《年青人养生消費发展趋势汇报》表明，在我国过半数的90后有掉发、掉头发、眼睛视力变弱的困惑，另外约有四成90后有肥胖症、健身运动工作能力降低的状况，也有三成发生了免疫力低下的难题。“三十而立”的90后们，正积极主动添加“养生精兵”。

  再加上受2年肺炎疫情危害，大家健康理念已经提高，年青人不会再仅仅重视特色美食、服装、电子器件、游戏娱乐等层面，只是大量地关心与身心健康、养生有关的商品。依据汇报，现阶段九成之上90后现有养生观念，超过半数90后早已走在养生的道上。

  而年青人养生在吃的层面，也愈来愈显著地主要表现出四大发展趋势：随时、花样配搭、四季养生、吃出长相。对比于传统式必须蒸、煮、炖、熬才可以服用的养生食物，更亲睐“开袋既食”的滋补养生营养保健品。很多传统式药业养生食材牌及其零食品牌发布过该类养生商品，比如百年老字号方回春堂、胡庆余堂、潘高寿等药品生产企业发布的独立包装的黑芝麻丸；零食品牌三只松鼠发布的滋补养生零食红枣枸杞丸、红豆薏仁丸等，映衬了年青人“朋克风养生”的宣传口号。

  另外，各种各样传统式养生食物陆续被开发设计了配搭食用方法：白芝麻要配小夏辅助大神，高兴食补；薏仁米加上进水果汁，魅力养生；山参和姜片煲汤，暖身补气血；大枣放入纯蜂蜜水果茶，营养成分好味。养生食物的跨界营销配搭为年青人产生了更多元化、更有层级的服用感受。